Maison Harbour Meursault 1er Cru Porusot 2024 visar upp en precis och koncentrerad stil av Chardonnay från Bourgogne. Porusot är klassificerat som Premier Cru, och vinet kombinerar fruktig rondör med frisk syra och mineralisk spänst.
Smakprofil
Smaken präglas av gul frukt, kvitten, aprikos och citron, med en diskret ton av majs. Frisk syra och mineralitet ger vinet energi, medan kryddiga inslag och en saltaktig ton dröjer sig kvar i den långa avslutningen. Uppgifter om vinets utseende och lagringspotential saknas.
Vinifiering
Vinet lagras först på använda fat och därefter i ståltank. Det finns inga närmare uppgifter om vingårdarnas terroir, skördearbete eller vinifiering.
Mat & Servering
Prova vinet till jambon persillé, den burgundiska terrinen med skinka och persilja, eller till en mogen, fast ost. Servera gärna lätt kylt, omkring 10–12 °C. Någon särskild rekommendation om dekantering finns inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.