Maison Harbour Bourgogne Blanc Côte d’Or 2024 är en Chardonnay med ursprung i en liten vingårdsparcell i Puligny-Montrachet. Här möts frisk frukt och en diskret ton av mandel och brioche, med en pigg, saltpräglad avslutning.
Smakprofil
Vinet har en frisk och livlig stil. Doften och smaken bjuder på grönt äpple, citronskal och fast päron, kompletterat av mandel och en mild briocheton som ger en aning fyllighet. Avslutningen är fräsch och lätt saltpräglad. Njut den gärna ung, medan frukten och den friska syran står i centrum.
Vinifiering
Chardonnay-druvorna kommer från en liten parcel i Puligny-Montrachet. Vinet har mognat på använda fat, vilket bidrar med diskreta toner av mandel och brioche utan att ta över fruktigheten. Uppgifter om skörd och vinifiering är inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera till fisketacos eller en aspargestärte, där vinets friska frukt och saltpräglade avslutning kommer väl till sin rätt. Ge gärna vinet omkring en halvtimme i karaff före servering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.