Macellio Caluso från Renato Bianco är ett dessertvin från årgång 1976. Vinet är producerat i norra Italien under klassificeringen Denominazione di Origine Controllata (DOC). Renato Bianco är en vinodlare verksam i området, och detta vin är framställt som en passito, vilket innebär att druvorna torkas på halmmattor eller hängande i flera månader innan de pressas.
Vinet är gjort på den lokala druvan erbaluce. Denna druvsort är starkt förknippad med Piemonte och används för en bred variation av vinstilar, från torra och mousserande till just passito. Odlingarna ligger i Caluso, ett vinområde i norra Piemonte mellan Turin och Alto Piemonte. Vingårdarna breder ut sig över kullarna runt kommunen Caluso, där rankorna växer i moränjordar med varierande inslag av lera och sand.
Regionen Piemonte, vars namn bokstavligen betyder ”vid bergets fot”, ligger i nordvästra Italien och omges av Alperna. Området kännetecknas av dramatiska, branta kullar som under hösten ofta sveps in i en tät morgondimma. Piemonte är en av landets mest prestigefyllda vinregioner och är särskilt känt för sina små, familjedrivna egendomar samt ett utpräglat fokus på hur det lokala mikroklimatet och jordmånen påverkar vinrankorna.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.