Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé 2018 är en årgångschampagne med en livfull, fruktig stil och Pinot Noir som ger vinet extra djup och textur. Samarbetet mellan det anrika champagnehuset och formgivaren Philippe Starck sätter en tydlig prägel på cuvén, som här presenteras i presentförpackning.
Smakprofil
Vinet har en ljus laxrosa färg. Doften bjuder på mogna röda bär, citrus och en frisk kryddighet, med toner av apelsin och grapefrukt.På paletten möts fruktigheten av pigg citrus och en fylligare, texturerad känsla. Pinot Noir bidrar med ytterligare djup, medan den finstämda moussen är väl integrerad. Champagnen är tillgänglig att dricka nu och har potential att utvecklas under de kommande 10–15 åren.
Vinifiering
Cuvén görs på Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Enligt tillgänglig information består 20 procent av blandningen av kallmacererad Pinot Noir, vilket bidrar till vinets fruktighet och fylligare textur. Uppgifter om vingårdarnas terroir, skörd och övriga delar av vinifieringen är inte specificerade.
Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C, till exempelvis lax, skaldjur, sushi eller fågel med en lätt fruktig sås. Den friska syran och de röda bärtonerna passar också fint till milda, krämiga ostar. Champagnen behöver normalt inte dekanteras; låt den hellre få luft i glaset efter upphällning.
Producent
Louis Roederer grundades i Reims 1776 och är ett av Champagnes mest välkända champagnehus. Huset är känt för sina årgångsviner och sin långvariga förankring i regionen, inte minst genom prestigechampagnen Cristal. Samarbetet med Philippe Starck ger Brut Nature-serien en särpräglad profil.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.