Denna flaska är en Les Preuses Chablis Grand Cru från 1982, framställd av producenten Henri Laroche. Vinet kommer från vinmarken Les Preuses, som är en av de specifika platserna med Grand Cru-status i området. Årgång 1982 i regionen fick en poäng på 87 och beskrivs generellt som en mogen årgång, men med en ojämn kvalitet.
Chablis är beläget i den nordligaste delen av den franska vinregionen Bourgogne. Området är internationellt erkänt för sin produktion av vita viner och har ett svalt klimat. Jordmånen i Chablis präglas av kalksten och kimmeridgelera, vilket är utmärkande för de lokala vingårdarna. Appellationerna i området sträcker sig från Petit Chablis och Chablis till Premier Cru och den högsta klassificeringen Grand Cru, som detta vin tillhör.
Vinet är uteslutande gjort på chardonnay, som är en av världens mest odlade gröna druvor. Druvan har sitt historiska fäste i just Bourgogne och Champagne, men odlas i dag i många andra vinregioner, däribland Kalifornien och Oregon. I Chablis används chardonnay för att uttrycka de specifika geologiska och klimatmässiga förutsättningarna i området.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.