Les Epenottes Beaune Premier Cru 1985 är ett rödvin framställt av Domaine Parent. Vinet kommer från Beaune, den historiska handelsstaden i hjärtat av Côte de Beaune i Bourgogne. Årgången 1985 i regionen beskrivs som klassisk, elegant och fortfarande levande, och har tilldelats en poäng på 92. Bourgogne formades ursprungligen av medeltida munkar som kartlade regionens otaliga terroirer, ett arbete som lagt grunden för det finmaskiga systemet av climats.
Beaune domineras av rödvinsproduktion på den blå druvan pinot noir, en druvsort som har sin mest klassiska utbredning i just Bourgogne, men som även odlas i regioner som Champagne, Tyskland, Oregon och Kalifornien. Området rymmer 42 Premier Cru-lägen fördelade över kalk- och lerjordar på sluttningar mellan 220 och 300 meters höjd. Beaune är också internationellt känt som hemvist för den årliga vinauktionen Hospices de Beaune. Vinet från vingården Les Epenottes är buteljerat på egendomen och bär den officiella klassificeringen Premier Cru AOC.
Domaine Parent har sin moderna grundläggning från 1803 då Claude Parent etablerade huset i Pommard. Familjen har dock odlat vin i Bourgogne sedan 1600-talet, ursprungligen med bas i Volnay, vilket gör dem till en av Côte de Beaunes äldsta kontinuerliga vinsläkter. En historisk detalj är att Etienne Parent levererade vin till den amerikanske presidenten Thomas Jefferson redan 1787, efter att Jefferson studerat de främsta vingårdarna under sin tid som ambassadör i Paris. Sedan 1998 drivs egendomen av systrarna Anne och Catherine Parent, den tolfte generationen och de första kvinnorna att leda vinhuset. Deras tio hektar är i dag både ekologiskt och biodynamiskt certifierade.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.