Leonardo da Vinci Monnalisa Romagna Sangiovese Superiore 2023 är en charmig och uttrycksfull Sangiovese från Emilia-Romagna, skapad av Cantine Leonardo da Vinci. Här möts regional karaktär, frisk frukt och en elegant, lätt kryddig stil som gör vinet lätt att uppskatta både till mat och i gott sällskap. Namnet och stilen knyter an till den italienska kulturarvskänslan som präglar både producenten och området.
Smakprofil
Vinet har en ungdomlig, klar rubinröd färg. Doften bjuder på körsbär, röda bär, viol och en diskret ton av örter och kryddor. I smaken är det friskt och medelfylligt med saftig frukt, pigg syra och mjuka tanniner som ger ett balanserat och lättillgängligt intryck.Eftersmaken är ren och fruktig med en fin örtig avslutning. Som ung är vinet mycket njutbart, men det kan också vinna lite extra rundhet med en kort tids lagring.
Vinifiering
Druvorna kommer från Emilia-Romagnas varma men samtidigt välventilerade odlingslägen, där Sangiovese trivs och utvecklar sin typiska fräschör och rödbäriga profil. Skörden sker när druvorna nått optimal mognad, och vinifieringen är anpassad för att bevara frukt, friskhet och druvsortens klassiska uttryck. Resultatet är en stilren Sangiovese Superiore med fokus på renhet och balans.
Mat & Servering
Det här är ett utmärkt matvin till pasta med tomatsås, pizza, grillat kött, charkuterier och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få lufta en kort stund före servering om du vill mjuka upp tanninerna något.
Producent
Cantine Leonardo da Vinci grundades i Toscana men är idag en välkänd kooperativ producent med stark förankring i italiensk vintradition och hög kvalitet i fokus. Producenten har byggt upp ett gott rykte för att kombinera lokalt ursprung med tillgängliga, välgjorda viner som lyfter fram de klassiska druvsorternas karaktär. Namnet hyllar Leonardo da Vinci och speglar producentens ambition att förena kultur, hantverk och innovation.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.