Krásná Hora, Pinot Gris, 2024

Krásná Hora Pinot Gris 2024 är en elegant och karaktärsfull vitvin från södra Tjeckien, där tre noggrant utvalda vingårdar och tre olika kloner av druvan bidrar med var sin nyans. Resultatet är en vin med tydlig mineralitet, fin friskhet och god fruktintensitet – en stil som visar både precision och personlighet.

Smakprofil
Vinet har en klar, inbjudande ljust gyllene ton. Doften bjuder på subtila florala inslag, en touch av vanilj och mogen stenfrukt som persika och aprikos, tillsammans med en lätt mineralisk underton.I smaken är den rund och mjuk med en medelfyllig kropp och en fin, bevarad friskhet som ger balans åt den krämiga texturen. En del lagring på ek bidrar med diskret struktur och extra djup, medan den fruktiga kärnan håller vinet levande. Vinet har god drickbarhet nu, men kan också utvecklas fint under några år för den som vill uppleva mer komplexitet.

Vinifiering
Krásná Hora ligger i Moravia, där ett svalklimat och varierade jordar ger goda förutsättningar för Pinot Gris med både fräschör och mognad. Druvorna kommer från tre olika parceller och tre kloner, vilket skapar en mer mångfacetterad slutblend med både mineralitet och frukt. Cirka en femtedel av vinet har lagrats på ekfat, medan resten har mognat i ståltank för att bevara renhet och fräschör.

Mat & Servering
Det här är en utmärkt matvin som passar särskilt bra till skaldjur, ljusa fiskrätter, kyckling eller krämiga grönsaksrätter. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram friskheten och de eleganta aromerna. Någon längre dekantering behövs inte, men en stund i glaset kan gärna få vinet att öppna sig ytterligare.

Producent
Krásná Hora är en producent i Moravia som har gjort sig känd för att arbeta nära sina vingårdar och lyfta fram områdets särprägel. Med fokus på kvalitet, terroir och tydlig druvkaraktär har de etablerat sig som en spännande aktör i den tjeckiska vinvärlden. Deras viner uppskattas ofta för sin balans mellan tradition, precision och ett modernt uttryck.