NorrlandsKombucha i Haparanda i samarbete med Elles UTEMAT, en naturälskande expert på svamparnas spännande värld. Inspirerad av hennes passion och kunskap om naturliga råvaror föddes en speciell kombucha. Denna dryck kombinerar den friska syran från röda vinbär med de välgörande egenskaperna hos chaga, en svamp som i Sverige heter sprängticka och är historiskt känd för sina hälsofördelar. Resultatet är en harmonisk balans mellan natur och kreativitet som speglar vårt engagemang för det ekologiska och äkta. Dessutom går hela 3:-/per såld kombucha till föreningen skydda skogen! Vinnare av en bronsmedalj i SM i Mathantverk 2025!
”Vad är Kombucha och hur tillverkas det? Kombucha är en dryck gjord av svart te och socker som sedan kombineras med jäst och bakterier. Denna blandning får sedan jäsa i några veckor för att jästen och bakterierna ska nå sin fulla probiotiska potential. Sedan läggs frukt eller bär till i kombucha. Resultatet är en uppfriskande, sur, söt, tedryck med en bubblande effekt, en lätt vinägerarom och probiotiska effekter som liknar yoghurtprodukter. Slutprodukten är laddad med olika B-vitaminer, organiska syror och enzymer. Det finns också en lätt ättika lukt från jäsningsprocessen. Det påminner lite om Sima (klassisk dryck från Finland).”
INGREDIENSER: Vatten, levande kombuchakultur, socker*, ekologist svart te, röda vinbär, chaga, lite ingefära och mycket kärlek. *används vid fermentering
NÄRINGSVÄRDE: Per 100 ml: Energi 104/24 kcal Fett 0.1 g
Kolhydrat 6.1 g Varav sockerarter 4.0 g
330ml
Recensioner
Det finns inga recensioner än.