Kistler Stone Flat Chardonnay 2023 är en uttrycksfull och mångbottnad Chardonnay med både krämig fyllighet och tydlig nerv. Vinet kommer från Kistler, en producent som gjort sig känd för sina ambitiösa, burgundiskt inspirerade viner från Kalifornien.
Smakprofil
Doftbilden är intensiv och livlig, med aprikos, grafit, torkade örter, mentol och krossade blad. Vinets utseende beskrivs inte i tillgänglig information.På gommen förenas en övertygande viskositet med krämig fyllighet i mitten och en tydlig närvaro genom hela avslutningen. Den lager på lager-rika stilen ger vinet en dynamisk karaktär. Någon specifik lagringspotential anges inte, men vinets fyllighet och struktur talar för att det kan utvecklas med några års lagring.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar fint till smörstekt hälleflundra eller piggvar, grillad hummer och kyckling med örter eller svampsås. Prova gärna att öppna flaskan en stund före servering; dekantering är inte nödvändig, men kan ge vinet lite extra luft.
Producent
Kistler grundades 1978 av Steve Kistler och har blivit en välrenommerad producent i Kalifornien, särskilt uppskattad för Chardonnay och Pinot Noir med inspiration från Bourgogne. Producenten har bidragit till att sätta Sonoma på kartan för högklassiga viner med tydlig karaktär och fokus på vingårdarnas särprägel.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.