Kistler Dutton Ranch Chardonnay 2023 är ett koncentrerat kaliforniskt chardonnayvin med tydlig frukt, frisk syra och en elegant, salt mineralitet. Den långa eftersmaken och vinets uppgivna lagringspotential gör det lika intressant att njuta av nu som att låta utvecklas i källaren.
Smakprofil
Doften bjuder på kvitten och persika, med blommiga toner av lilja och syren samt inslag av maräng och rostade mandlar. Färgen framgår inte av tillgänglig information.Smaken är fyllig och koncentrerad, med mogen stenfrukt som möter en salt, livlig karaktär. Frisk och spröd syra håller vinet i balans, och eftersmaken är lång och energisk. Vinet uppges kunna lagras i många år.
Mat & Servering
Passar fint till smörstekt eller grillad fisk, skaldjur och kyckling med örter eller en lätt gräddig sås. Servera vid cirka 10–12 °C. Häll gärna upp en stund före servering så att aromerna får komma fram; någon längre dekantering behövs normalt inte.
Producent
Kistler grundades 1978 av Steve Kistler och har gjort sig känt för sina Chardonnay- och Pinot Noir-viner från Kalifornien. Producenten räknas som en av regionens framstående aktörer inom Chardonnay, med fokus på vin från enskilda vingårdslägen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.