Kistler Chardonnay Stone Flat Vineyard 2023 är en uttrycksfull, vingårdsspecifik Chardonnay från Kalifornien, med både generös textur och en ovanligt livlig aromatik. Den fylliga, flerskiktade stilen gör vinet till ett tydligt uttryck för Kistlers uppskattade arbete med Chardonnay.
Smakprofil
Doften öppnar upp med aprikos och torkade örter, följt av grafit, mentol och toner av krossade blad. Färgen anges inte i den tillgängliga beskrivningen.På gommen är vinet dynamiskt och rikt, med krämig fyllighet mitt på tungan och en tydlig närvaro i avslutet. Någon särskild lagringsprognos anges inte, men vinets koncentration och struktur talar för att det kan utvecklas vidare med tiden.
Mat & Servering
Den krämiga fylligheten passar fint till smörstekt hälleflundra, hummer eller kyckling med örter och gräddig sås. Servera vid cirka 10–12 °C. Låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset; någon längre dekantering är normalt inte nödvändig.
Producent
Kistler grundades 1978 av Steve Kistler och har blivit en av Kaliforniens mest välrenommerade producenter av Chardonnay och Pinot Noir. Producenten är särskilt känd för sina vingårdsspecifika viner, där varje buteljering lyfter fram karaktären hos sin växtplats.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.