K.F. Groebe Riesling Morstein Großes Gewächs 2022 kommer från en kärnparcell i den berömda vingården Morstein i Westhofen. Det är den andra årgången från en nyplanterad Rieslingodling där Scheurebe tidigare växte, och vinet godkändes direkt som Großes Gewächs av VDP – den tredje sådana buteljeringen från Fritz Groebe.
Smakprofil
Morstein är känt för Rieslingar med koncentration och tydlig mineralisk prägel. I glaset kan 2022 väntas visa en nyanserad, torr stil med frisk syra och inslag av citrus, stenfrukt och kalkig mineralitet. Som ungt vin bör det vinna på luft och kan utvecklas vidare med lagring; någon exakt utvecklingsprognos anges inte.
Vinifiering
Vinet kommer från en parcell i Morstein, en av Rheinhessens mest välrenommerade vingårdslägen. Den äldre odlingen med Scheurebe planterades om när åldern gav mycket låga skördar, och Riesling valdes i stället – en druva som gjort Morstein berömt. Årgång 2022 var den nya odlingens andra skörd. Uppgifter om skördemetod och vinifiering finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till skaldjur, fisk, ljust kött eller rätter med örter och citrus. Den torra syran och mineraliska stilen passar också fint till getost. Ge gärna vinet lite luft i karaff om det känns slutet vid öppning; yngre, koncentrerade Rieslingar brukar öppna sig med en stund i glaset.
Producent
Weingut K.F. Groebe ligger i Westhofen i Rheinhessen. Med 2022 års Morstein har Fritz Groebe nu tre viner som godkänts som Großes Gewächs, vilket understryker producentens satsning på områdets främsta vingårdslägen. Mer detaljerad information om egendomens historia och utmärkelser framgår inte av det tillgängliga underlaget.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.