Joseph Rotys Gevrey-Chambertin Cuvée de La Justice 2022 är en Pinot Noir med mörk frukt, frisk syra och kalkpräglad mineralitet. Årgången markerar den första separata buteljeringen av cuvéen, vilket gör den till ett särskilt tillskott i producentens sortiment.
Smakprofil
Smaken bjuder på bitterkörsbär och björnbär, med cederträ som en kryddig, träig nyans. Frisk syra och fasta tanniner ger struktur åt den mörka frukten, medan en kalkig mineralitet lyfter avslutningen. Uppgifter om vinets färg och lagringspotential saknas.
Mat & Servering
Servera vid 15–16 °C till anka eller kalv, eller tillsammans med ost. Någon särskild rekommendation om dekantering finns inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.