Joseph Rotys Gevrey-Chambertin Cuvée de Champs Chenys 2022 är en koncentrerad Pinot Noir med både saftig frukt och tydlig struktur. Hallon, körsbär och blåbär får sällskap av blommiga toner och diskret fatkaraktär, medan den långa, saltpräglade avslutningen ger vinet extra djup.
Smakprofil
Doften bjuder på hallon, körsbär, plommon och blåbär, med blommiga inslag och försiktiga fattoner. Smaken är medelfyllig och livlig, med god koncentration och tanniner som märks tydligt i den långa avslutningen. Wine Advocate och Vinous har båda gett vinet 91 poäng. Information om vinets utseende och lagringspotential saknas.
Mat & Servering
Servera gärna till anka, lamm eller svamprätter – rätter med fin sälta och umami passar särskilt bra till vinets frukt och strukturerade avslutning. Prova vid cirka 16–18 °C. En kort luftning före servering kan öppna upp aromerna.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.