Joseph Rotys Gevrey-Chambertin Cuvée de Champs Chenys 2021 är en Pinot Noir med saftig frukt, livlig syra och mjuka tanniner. Årgången har fått 92 poäng av Jasper Morris och 91 poäng vardera av Wine Advocate och Vinous.
Smakprofil
Doften bjuder på hallon, smultron och körsbär, med inslag av plommon, lakrits och blommor. Smaken är saftig och följs av smidiga tanniner och pigg syra. Kryddiga toner och ett lätt saltstänk dröjer kvar i avslutningen.
Mat & Servering
Vinet passar fint till anka, fågel med svamp, kalv eller rätter med milda örter. Servera lätt svalt, omkring 15–16 °C. En kort stund i karaff kan låta aromerna öppna sig, men prova gärna ett glas först.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.