Joseph Rotys Gevrey-Chambertin Cuvée de Champs Chenys 2020 är en uttrycksfull Pinot Noir från en av Bourgognes mest välkända appellationer. Den kombinerar mörk, generös frukt med frisk syra och sammetslena tanniner; Jasper Morris har gett vinet 93 poäng.
Smakprofil
Vinet bjuder på en djup fruktprofil med körsbär, björnbär och plommon. Lakrits, blommiga toner och choklad ger ytterligare nyanser.
Mat & Servering
Servera gärna till ankbröst, lamm eller en mustig svamprätt. En serveringstemperatur kring 16–18 °C låter frukten och de aromatiska tonerna komma till sin rätt. Lufta vinet en kort stund före servering om det känns slutet.
Producent
Joseph Roty är en familjeproducent med stark förankring i Gevrey-Chambertin och Bourgognes vintradition. Producenten är uppskattad för viner med tydlig frukt, struktur och karaktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.