Jean-Jacques Confurons Nuits-Saint-Georges Les Fleurières 2020 är en Pinot Noir med saftig frukt, tydlig struktur och en lång, fast avslutning. Kombinationen av friskhet, mineralitet och klassisk Nuits-Saint-Georges-karaktär gör den till ett intressant val för den som vill följa en Bourgogne genom några års lagring.
Smakprofil
Doften bjuder på hallon och röda vinbär med en diskret ton av skogsmark. Smaken är medelfyllig och saftig, med livlig spänst, ett fint mineraliskt stråk och en fast avslutning som dröjer kvar.Vinet rekommenderas att drickas från 2026 till 2038, vilket ger möjlighet att njuta av det både ungt och efter ytterligare flaskmognad. Jasper Morris bedömde fatprovet till 88–91 poäng och Allen Meadows gav senare vinet 88 poäng.
Mat & Servering
Servera gärna till anka, fågel, svamp eller rätter med kalv och fläsk, där vinets röda frukt och friska struktur kommer väl till sin rätt. Prova vid cirka 15–16 °C. En kort luftning på omkring 30 minuter kan vara värdefull, särskilt när vinet är ungt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.