Henriet Bazin Champagne Meunier Blanc de Noirs Brut är en årgångslös champagne gjord på Pinot Meunier från den särskilda vingårdslotten ”The Butter Path” i Ardre-dalen. Kalkstensjorden, ovanlig för druvsorten, ger vinet en elegant och delikat karaktär.
Smakprofil
Vinet beskrivs som krämigt och förföriskt, med en finstämd elegans som låter Pinot Meunier komma till sin rätt. Detaljerade aromer, färg och lagringspotential anges inte.
Vinifiering
Druvorna kommer från en sydsluttning i Ardre-dalen, där en kalkstensrygg utmärker sig i ett område som annars sällan förknippas med Pinot Meunier. Uppgifter om skörd och vinifiering finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Den krämiga stilen passar fint till skaldjur, milda ostar eller fågel med ljusa tillbehör. Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte för champagne; öppna flaskan strax före servering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.