Hahn Family Wines Founders Merlot 2022 är en kalifornisk Merlot med tydlig inspiration från de klassiska Bordeaux-vinerna, men med en egen, generös fruktprofil. Från svala Monterey County kommer en vin som kombinerar elegans, friskhet och djup på ett sätt som gjort området känt som en av de bästa platserna i Kalifornien för Merlot.
Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med fin lyster. Doften bjuder på mörka och röda bär, inslag av bittersöt choklad och en lätt kryddighet som påminner om bakkryddor.Smaken är mjuk och fyllig med saftig frukt, rund textur och en struktur som får extra ryggrad av Cabernet Sauvignon, medan en liten andel Zinfandel ger ännu mer frukt och bredd. Eftersmaken är inbjudande och balanserad, med god drickbarhet nu men också potential att utvecklas fint under några år.
Vinifiering
Druvorna kommer från Monterey County i Kalifornien, där det svala kustklimatet hjälper Merlot att behålla både fräschör och elegans, samtidigt som många soliga dagar ger mogen och koncentrerad frukt. Hahn Family Wines arbetar med en blandning som är tydligt Bordeaux-inspirerad, där Merlot kompletteras med Cabernet Sauvignon för struktur och en liten andel Zinfandel för extra frukt och fyllighet.
Mat & Servering
Servera gärna vid cirka 14 grader. Vinet passar utmärkt till barbecue, särskilt marinerat fläsk- och nötkött, men fungerar också fint till grillad kyckling, saftiga burgare eller rätter med kryddig glaze. En kort stund på karaff kan vara fördelaktig om du vill öppna upp frukten ytterligare.
Producent
Hahn Family Wines har sin hemvist i Monterey County och är starkt förknippade med områdets svala klimat och fruktdrivna viner med tydlig regional karaktär. Vinhuset har byggt upp ett gott rykte för att leverera prisvärda, välgjorda viner med tydlig druvtypicitet och en stil som tilltalar både klassiska och moderna vinälskare.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.