Gyokuro Karigane

Gyokuro Karigane är en av de bästa typerna av Sakamoto grönt te. Det är ett stjälkte gjort på stjälkar och blad från Gyokuro , Sencha och Kabusecha . I det här fallet kommer stjälkteet från Mr. Sakamoto Gyokuro . Teet lagras i 21 dagar , vilket ökar nivåerna av aminosyror och sötman . Teet har låg koffeinhalt jämfört med bladte, men högre koffeinhalt än Kukicha .

Smaken är en härlig umami , liknande den hos Cha Musume . Teets stjälkar ger det en mildare smak , vilket gör det till ett trevligt milt te att njuta av senare på dagen . Stjälkarna ger också teet en trevlig mineralisk pirrande känsla . Den tillsatta hösmaken mot slutet förstärker teets smak. Detta är ett av Mr. Sakamoto favoritteer för en kall bryggning, och under vårt senaste besök hälsade han oss välkomna med en kall kanna av detta otroliga te.

Vad du får med detta Sakamoto gröna te

🍃 JAS Ekologiskt Grönt Te
🍃 Lugnande, avslappnande teanin
🍃 Lägre koffeinhalt
🍃 Högre halt av mineraler
🍃 Naturligt glutenfritt och veganskt
🍃 Komplexa smakprofiler

Hur smakar denna Gyokuro Karigane ?

🍵 Söta gurkanoter
🍵 Lätt sötma
🍵 Anteckningar om sensommargräs eller hö
🍵 Slät finish

Hur mycket te blir av detta Sakamoto gröna te?

Detta paket innehåller 100 gram Karigane Gyokuro Sakamoto grönt te , tillräckligt för att göra 20 kannor eller 60 koppar.

Möt Farmer & Farm bakom Gyokuro Karigane

Detta te kommer till oss från bonden Mr. Sakamoto , en begåvad ekologisk tebonde i Kagoshima . Mr. Sakamoto har arbetat i familjens teföretag sedan han var liten pojke och när det äntligen var hans tur att ta över bestämde han sig för att göra gården helt ekologisk. Han började producera sitt eget ekologiska gödningsmedel av sedimentär bergart och komposterade sojabönor.

Detta te odlas i Kagoshima Japan, på familjen Sakamoto lilla gård. Eftersom Mr. Sakamoto specialiserar sig på Gyokuro , skuggar han teplantorna i 3 veckor före skörden för att öka nivåerna av teanin, koffein och klorofyll. Detta skapar också en sötare och mer smakrik smak i teet. Jorden på Mr. Sakamoto gård är otroligt mjuk, tack vare mångfalden av flora och fauna på fältet, vilket luckrar upp jorden. Denna mjuka jord gör att rötterna kan tränga djupare ner i marken och absorbera mer näring.

Hur man brygger Gyokuro Karigane Sakamoto grönt te

Tillsätt 5 gram teblad i tekannan eller silen och häll sedan i 150 ml till 200 ml vatten (60 grader Celsius) och låt teet dra i 1 minut. Du kan brygga bladen 2–3 gånger till med samma temperatur i 20 sekunder vardera.

 Sakamoto grönt te är alltid bekämpningsmedelsfritt

Vi ser till att endast köpa te från välrenommerade bönder som odlar te utan användning av konventionella bekämpningsmedel eller kemikalier. Vi träffar bönderna personligen och besöker fälten och anläggningarna. Vi tittar på fältets hållbarhet, noggrannheten och kvalitetskontrollen av anläggningen och naturligtvis teets smak. Vad väntar du på för att köpa Mr Sakamoto Green Teas ? Speciellt detta sensationella Gyokuro Karigane !