Gurpa är en traditionell samisk produkt som består av kåtarökt och rimmad köttfärs, inlindad i renens nätmage. Vi har två sorters Gurpa; traditionell i nätmage och i steknät. Gurpa finns både skivad och hela rullar.
Gurpa tillagas i ca. 1 cm tunna skivor på stekpanna tills den fått stekyta, några minuter på varje sida tills den inte längre är rå i mitten.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.