Griesel & Compagnie Rosé Extra Brut Prestige 2021 är en tysk årgångssekt på Pinot Noir från Hessische Bergstraße, med en uttrycksfull och kryddig stil. Vinet utsågs till förstaplats i kategorin rosésekt vid Meiningers Deutscher Sektpreis 2021.
Smakprofil
Som rosésekt har vinet en rosa ton. Doften bjuder på mörk, jordig örtighet med enbär och kryddpeppar, följt av mentol, tobak, apelsinskal och en antydan till rökt sidfläsk. Smaken beskrivs som fyllig och texturrik, men samtidigt slank och frisk med tydlig syra. Uppgifter om lagringspotential saknas.
Vinifiering
Vinet är gjort på Pinot Noir och kommer från Hessische Bergstraße i Tyskland. Det är en rosésekt från årgång 2021 med beteckningen Extra Brut. Närmare uppgifter om vingårdslägen, skörd och vinifiering finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Den kryddiga karaktären passar fint till rökt fisk, charkuterier eller rätter med svamp och örter. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte för mousserande vin; öppna och servera direkt för att bevara bubblorna.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.