Detta vitvin från 1994 är en Givry Premier Cru, framställt av S.I.C.A. Les Vignerons Reunis a Buxy. Vinet är gjort uteslutande på chardonnay, en av världens mest kända gröna druvor som har en stark historisk förankring i just detta område. Årgång 1994 beskrivs generellt som en ojämn och svår årgång i regionen. Vinet buteljerades på egendomen och har tidigare tilldelats en guldmedalj vid Paris National Challenge 1996.
Givry är beläget i den centrala delen av Côte Chalonnaise, sydväst om Chalon-sur-Saône i Bourgogne. Appellationen var historiskt känd för att producera viner som tillhörde kung Henrik IV:s favoriter. Även om området huvudsakligen producerar rödvin, framställs även en mindre del vitvin på chardonnay. Området omfattar 38 Premier Cru-lägen och vinodlingarna ligger på sluttningar på mellan 240 och 280 meters höjd med östlig till sydlig exponering. Jordmånen består huvudsakligen av oxfordisk kalksten och lerig kalk. Bourgogne formades i stor utsträckning av medeltidens munkar som noggrant kartlade de otaliga växtplatserna, och regionen är i dag känd för sitt finmaskiga system av climats.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.