Gilles & Catherine Vergé Viré-Clessé Le Haut de Boulaise 2002 är en Chardonnay från Viré-Clessé i Mâconnais, Bourgogne, med ursprung i en enskild namngiven vingårdsläge. Viré-Clessé fick egen appellationsstatus 1999 och blev därmed en av de första byappellationerna i Mâconnais.
Mat & Servering
Prova vinet till exempelvis ugnsbakad fisk, fågel eller en mild, krämig ost. Servera varsamt kylt, omkring 11–13 °C. Eftersom flaskan är från 2002 kan vinets skick och lagring påverka både smak och hållbarhet; öppna den försiktigt och lufta bara kort om den behöver det.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.