French Bloom Extra Brut Zero Alcol är en alkoholfri Blanc de Blancs med Chardonnay i centrum, framtagen för dig som söker mousserande vin med precision och friskhet. Lanseringen är French Blooms första Extra Brut och knyter an till Limoux, vars oceaniska terroir och kalkrika jordar sätter sin prägel på vinstilen.
Smakprofil
Vinet beskrivs som komplext och precist, med livlig syra, tydlig mineralitet och en krispigt frisk karaktär. Ler- och kalkstensjorden bidrar med en subtil sälta. Detaljerade uppgifter om färg, aromer och lagringspotential anges inte.
Vinifiering
Vinet görs på 100 % ekologisk Chardonnay och avalkoholiseras till 0,0 %. En del av vinet lagras på ekfat, vilket bidrar med djup och karaktär. Enligt producentinformationen innehåller det 0 gram socker, 1 kalori och inga sulfiter.
Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna som aperitif eller till ostron, skaldjur och andra lätta rätter där vinets friska syra och mineraliska ton får komma till sin rätt. Dekantering behövs normalt inte för ett mousserande vin.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.