Franci Frantoio Delicate, 500 ml
Delikat extra jungfruolivolja från Toscana – på 100-poängsnivå
Från de solvarma kullarna där Val d’Orcia, Maremma och Monte Amiata möts kommer Frantoio Delicate – en elegant extra jungfruolivolja från Frantoio Franci, en av världens mest hyllade olivoljeproducenter. Franci är en av endast sex producenter globalt som belönats med 100 poäng i den internationella guiden Flos Olei – och det märks i varje droppe.
Den här oljan är tillverkad uteslutande av Frantoio-oliver – en av Toscanas mest klassiska och uppskattade olivsorter – och bjuder på en balanserad, frisk och delikat smakprofil med subtil kraft.
Smakprofil
Doft: Fin och elegant med tydliga toner av kronärtskocka, färska örter och mandel.
Smak: Bred och omslutande med inslag av selleri, kronärtskocka och sötmandel. En harmonisk kryddighet och lätt bitter avslutning ger en nyanserad och behaglig eftersmak.
Fruktighet: Medium
Olivsort: 100 % Frantoio
Passar utmärkt till
Idealisk till råa skaldjur, särskilt räkor, scampi och fint strimlad bläckfisk. Utmärkt på bruschetta med ansjovis, till råbiff på nötkött och lagrad Prosciutto. Perfekt tillsammans med tryffel – både att ringla på pasta eller för att avsluta risotto. Passar även mycket bra i bakverk och desserter samt i pesto eller hemmagjord majonnäs.
💡 Tips: Ringla över en krämig fisksoppa eller använd några droppar i en citron- och örtmarinad till havskräftor för extra djup.
Produktinformation
Volym: 500 ml
Ursprungsregion: Toscana, Italien
Utvunnen uteslutande med mekaniska metoder
Förvaring: Svalt, mörkt och lufttätt – undvik värme, ljus och starka dofter
Om Frantoio Franci – Tradition, hantverk och världsklass från Toscanas hjärta
Sedan 1958 har familjen Franci förädlat oliver i hjärtat av Toscana, med utgångspunkt i den historiska olivlunden Villa Magra. Vad som började som en liten oljekvarn i en ombyggd lada har vuxit till en av Italiens mest prisbelönta producenter av extra jungfruolivolja.
När Giorgio Franci anslöt till företaget 1995 tog verksamheten ett språng framåt, men rötterna i den toskanska jorden är fortfarande kärnan i allt de gör. Idag exporteras Francis oljor till över 40 länder – men varje flaska bär med sig samma kärlek till marken, träden och traditionen.
Filosofi & produktion
Hos Franci är markvård och kvalitet oupplösligt förbundna. Olivträden skördas tidigt, oliverna sorteras noggrant och pressas omedelbart – alltid med mekaniska metoder under låg temperatur. Resultatet: olivoljor som bevarar arom, näring och karaktär.
Ett arv på flaska
Francis olivoljor är inte bara produkter – de är berättelser. Om generationer av hantverk, respekt för naturen och en passion som inte kan massproduceras.
Observera: Smakbeskrivningar är vägledande – välj olja efter din egen smak, särskilt vad gäller beska och pepprighet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.