Detta är ett vitt vin från 1990, klassificerat som Premier Cru, från vingården Fourchaume – Vignoble de Vaulorent. Vinet är framställt av Domaine de la Maladière, under ledning av William Fevre, som verkar som både ägare och odlare. Flaskan är tappad på egendomen och buteljerad i formatet 375 milliliter.
Vinet är gjort uteslutande på chardonnay, en av världens mest kända gröna druvor som har en stark historisk förankring i just Frankrike och Bourgogne. Chablis utgör den nordligaste delen av Bourgogne och är internationellt erkänt för sin produktion av chardonnay. Områdets svala klimat i kombination med en jordmån präglad av kalksten och kimmeridgelera skapar de specifika förutsättningarna för vinodlingen här. Chablis-appellationen är indelad i flera nivåer, från Petit Chablis upp till Grand Cru, där detta vin tillhör den näst högsta nivån.
Hela regionen Bourgogne i östra Frankrike formades ursprungligen av medeltida munkar som noggrant kartlade de otaliga terroirerna. Detta finmaskiga system av så kallade climats har gjort regionens vingårdar till några av de mest uppmärksammade i världen. Årgång 1990 beskrivs som en storslagen årgång för området, och den har tilldelats en poäng på 96 på den klassiska 100-poängsskalan.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.