Fontanafredda Langhe La Lepre 2024 är en charmig och uttrycksfull rödvinstolkning av Piemonte-druvan dolcetto. Namnet La Lepre – ”haren” – syftar på de små djur som hör hemma i landskapet kring vingårdarna. Här möter Langhe-traditionens lättillgängliga vardagsvin en generös fruktighet och druvans typiska blommiga karaktär.
Smakprofil
I glaset har vinet en livlig rubinröd färg. Doften präglas av friska blommiga toner och mogen röd frukt, med en lättsam och inbjudande aromprofil.På gommen är La Lepre smakrikt och fylligt, men samtidigt balanserat och lätt att uppskatta. Dolcettons fruktiga och blommiga personlighet står i centrum, med en frisk avslutning som gör vinet särskilt lämpat att dricka ungt. Det är ett vin för tidig konsumtion snarare än lång lagring.
Vinifiering
Vinet görs på druvan dolcetto och har sitt ursprung i Langhe i Piemonte, ett kuperat vinlandskap känt för sina traditionella druvsorter och distinkta terroir. Några detaljer om skördearbete eller den exakta vinifieringsprocessen är inte angivna.
Mat & Servering
Servera gärna vinet lätt kylt, omkring 14–16 °C, för att framhäva friskheten och den blommiga frukten. Det passar utmärkt till antipasti, charkuterier, pizza, pasta med tomatbaserade såser och rustika piemontesiska rätter. Vinet behöver normalt inte dekanteras; öppna det strax före servering.
Producent
Fontanafredda är en historisk producent i Piemonte med stark förankring i Langhe och en lång tradition av att lyfta fram områdets klassiska druvsorter. Vingården är särskilt förknippad med kvalitetsviner från Piemonte och kombinerar regional identitet med ett brett och mångsidigt sortiment.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.