Flor de Caña Centenario 12 Years Old är en nicaraguansk rom med mjuk, avrundad stil och tydlig karaktär från lagringen. En balanserad rom där toner av frukt, vanilj och rostade nötter gör den lika trevlig att sippa på som att använda i en välgjord cocktail.
Doft & Smak
Doften bjuder på honung, torkad frukt och rostade nötter, med inslag av vanilj. Smaken är len och fyllig, med toner av karamell, bakat äpple och nötter. Avslutningen är mjuk och varm, med en behaglig sötma.
Destillering & Lagring
Rommen görs i Nicaragua av melass och lagras i 12 år på ekfat. Den långa fatlagringen bidrar till den avrundade smaken och de varma tonerna av vanilj och karamell.
Servering
Servera rommen rumstempererad, ren eller över en stor isbit för att låta aromerna komma fram. Den passar också i klassiska romcocktails, exempelvis en Old Fashioned, eller tillsammans med mörk choklad och rostade nötter.
Destilleri
Flor de Caña produceras av Compañía Licorera de Nicaragua, ett familjeägt romhus med rötter i landet sedan 1890. Destilleriet ligger vid foten av vulkanen San Cristóbal, och producenten är känd för att låta rommen mogna långsamt i det tropiska klimatet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.