Fleurs de Prairie Côtes de Provence Rosé 2025 fångar essensen av Provence i ett glas – frisk, elegant och med den där karakteristiska lättheten som gjort regionens roséviner så eftertraktade. Med sin stilrena blend av Grenache, Cinsault och Syrah/Shiraz bjuder den på en torr, sofistikerad rosé med tydlig frukt och ett uttryck som känns både klassiskt och modernt.
Smakprofil
Vinet har en ljus, laksefarvet ton som direkt signalerar friskhet och elegans. Doften är delikat och inbjudande med inslag av jordgubbar, rosblad och örter från Provence. Smaken är lätt, fräsch och välbalanserad med en pigg syra som lyfter de fina bärtonerna och ger vinet ett rent avslut. Den aromatiska örtigheten ger extra djup utan att ta över, och helheten gör vinet mycket lättdrucket. Dricks gärna ungt för att fånga dess ungdomliga fräschör, även om det också kan utvecklas kortare tid på flaska.
Vinifiering
Druvorna kommer från Provence, där det torra, solrika klimatet och de svala nätterna skapar perfekta förutsättningar för aromatiska och friska roséviner. Skörden sker tidigt på morgonen när temperaturen är som lägst, för att bevara fräschör och maximalt fruktuttryck. Vinet vinifieras i traditionell provensalsk stil, med fokus på att framhäva druvornas rena, delikata karaktär och den eleganta syra som är så typisk för regionen.
Mat & Servering
Passar utmärkt till sallader, grillad fisk, skaldjur, lättare rätter med kyckling samt medelhavsinspirerade smårätter. Servera gärna väl kylt, runt 8–10 °C, för att lyfta vinets friska frukt och florala toner. Dekantering är inte nödvändig.
Producent
Fleurs de Prairie är ett namn som tydligt för tankarna till Provence och regionens blommande landskap, och producenten arbetar i en stil som hyllar det klassiska roséuttrycket från området. Med fokus på elegans, friskhet och druvornas naturliga aromer har vinet en tydlig förankring i den provensalska traditionen, som i dag är en av världens mest uppskattade roséstilar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.