Fernand Engel Riesling Praelatenberg Grand Cru 2022 är en koncentrerad, torr Riesling från sluttningarna vid Kintzheim i Alsace. Grand Cru-beteckningen lyfter fram vinets ursprung, medan den mogna frukten och mineraliteten ger det både djup och karaktär.
Smakprofil
Vinet beskrivs som fylligt med en livlig inledning. I arom och smak märks mogen frukt, citrus, blommiga nyanser och mineralitet, i en torr och koncentrerad stil.Rieslingen har potential att utvecklas vidare i källaren. Exakta lagringsråd anges inte, men vinets djup gör det intressant att följa över tid.
Vinifiering
Druvorna kommer från sluttningarna vid Kintzheim i Alsace. Närmare uppgifter om vingårdarnas jordmån, skörd och vinifiering finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera vid 10–11 °C till finare fiskrätter eller mat med asiatiska kryddor. Någon särskild rekommendation om dekantering finns inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.