Per Sé Kalterersee Classico Superiore 2023 från Elena Walch är ett lätt och livfullt uttryck för Alto Adiges lokala Schiava-druva. Den bjuder på mjuk struktur och finstämd frukt – en stil med djupa rötter i regionens vintradition.
Smakprofil
Vinet har en ljus, rubinröd färg. I doften och smaken framträder körsbär och hallon, kompletterade av mandel och en diskret kryddighet som låter frukten stå i centrum. De mjuka tanninerna gör vinet lättillgängligt; den fruktiga stilen kommer bäst till sin rätt ungt.
Mat & Servering
Servera gärna till lättare pastarätter eller ljust kött. Även charkuterier och milda ostar kan passa vinets eleganta fruktighet. Prova det lätt svalt, omkring 12–14 °C. Någon längre luftning behövs normalt inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.