El Derramador Utiel-Requena Reserva är ett rödvin från den spanska producenten Torre Oria, en egendom med anor tillbaka till 1897. Vinet kommer från årgång 1997 och bär klassificeringen Denominación de Origen (DO) samt Reserva. Druvorna odlas specifikt i området som kallas El Derramador, beläget i den dalgång där vineriet har sitt säte.
Utiel-Requena är en officiell appellation i provinsen Valencia i östra Spanien. Området, som fick sin DO-status 1957, breder ut sig över en högplatå på 600 till 900 meters höjd, cirka sju mil väster om staden Valencia. Klimatet är utpräglat kontinentalt med varma, torra somrar, kalla vintrar och låg nederbörd. Den höga höjden bidrar till betydande temperaturskillnader mellan dag och natt. Jordmånen består huvudsakligen av kalk och lera med god dränering. Den övergripande regionen Valencia har en historisk vinkultur med rötter som sträcker sig tillbaka till neolitisk tid och fungerar i dag som en av landets viktigaste knutpunkter för vinexport.
Vinet är framställt av en druvblandning bestående av cabernet sauvignon och merlot. Cabernet sauvignon är en av världens mest spridda och välkända blå druvsorter, med stor förekomst i bland annat Bordeaux, Kalifornien och Toscana. Den kompletteras här av merlot, en annan klassisk och globalt odlad blå druva som ofta förekommer i samma vinregioner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.