Don Fadrique Los Trenzones, Monte del Alcalde La Mancha Reserva från 1987 är ett rött vin producerat av Bodegas J. Santos. Vinet är framställt av druvan Cencibel, vilket är det lokala namnet för Tempranillo i denna del av Spanien. Druvorna till detta vin är utvalda och kommer specifikt från producentens egna vingårdar, Los Trenzones och Monte del Alcalde. Som en del av framställningsprocessen och klassificeringen som Reserva har vinet genomgått mognadslagring på ekfat följt av ytterligare lagring på flaska.
Vinet har sitt ursprung i La Mancha, beläget i den vidsträckta regionen Castilla-La Mancha i centrala Spanien. Området breder ut sig över mesetahögslätten söder om Madrid och utgör världens största sammanhängande vinmarksområde. Den officiella appellationen DO La Mancha omfattar omkring 160 000 hektar och samlar över 250 vinerier samt 14 000 vinodlare, vilket gör regionen till en central hörnsten i den spanska vinindustrin.
Klimatet i La Mancha är extremt kontinentalt och präglas av varma, torra somrar och kalla vintrar. Nederbörden är låg och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt skapar distinkta förutsättningar för vinodling. Jordmånen består huvudsakligen av kalk, lera och sand, vilket ger en god dränering. I detta landskap är Cencibel den enskilt viktigaste blå druvsorten och utgör grunden för en stor del av områdets vinproduktion.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.