Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons 2024 från Domaine Roux är en nyanserad Chardonnay från Bourgogne, där saftig frukt möter toner av nötter, kryddor och flintrök. Fadlagring och en krämig fyllighet ger vinet extra djup, medan den långa avslutningen bidrar till ett elegant och sammansatt helhetsintryck.
Smakprofil
Doften och smaken bjuder på äpple och citrus, kompletterat av nötiga och kryddiga inslag samt en subtil ton av flintrök. Den saftiga frukten balanseras av fat och en krämig fyllighet, med en lång och nyanserad avslutning.Vinet kan avnjutas ungt för att uppskatta fruktens friskhet. Information om lagringspotential saknas.
Mat & Servering
Servera till skaldjur, fisk eller ljust kött, gärna i rätter med milda smaker som låter vinets nyanser komma fram. Servera väl kylt, omkring 10–12 °C. Någon särskild rekommendation om dekantering finns inte; lufta gärna vinet en kort stund i glaset före servering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.