Domaine Clos St Landelin Pinot Gris Côte de Rouffach Bio 2024 kommer från Alsace och lyfter fram Pinot Gris med både klassisk fyllighet och en friskare, välavvägd känsla. Ekologisk profil och ursprunget i Côte de Rouffach ger vinet en tydlig regional förankring.
Smakprofil
En smaknotering för 2017 års årgång beskriver ett tätt och aromatiskt uttryck med mogen päronfrukt, inslag av lavendel och viol samt diskreta örtiga och jordiga toner. I smaken är vinet fylligt och mjukt, med mogen druvkaraktär och en nästan oljig textur.
Mat & Servering
Den fylliga frukten passar fint till fågel, fläsk, svamprätter och smakrika fiskrätter, gärna med en krämig sås. Servera omkring 10–12 °C. Låt gärna vinet lufta en kort stund i glaset; någon längre dekantering bör inte behövas.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.