Domaine Lagille Grande Réserve Extra Brut är en årgångslös champagne från Champagne, gjord på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Den låga dosage-nivån ger en torr stil där druvornas friskhet och blandningens balans får stå i centrum.
Smakprofil
Champagnens exakta smakprofil framgår inte av den tillgängliga informationen. I en blandning av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir kan man ofta vänta sig friskhet och citrus från Chardonnay, tillsammans med rundare frukttoner från de blå druvorna. Som årgångslös champagne är den avsedd att erbjuda en jämn husstil snarare än uttrycket från ett enskilt skördeår.
Mat & Servering
Extra Brut passar fint till ostron, skaldjur, sashimi och salta tilltugg, där den torra stilen möter råvarornas sälta och fräschör. Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte; låt gärna champagnen öppna sig några minuter i glaset.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.