Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes 2023 från Domaine Joseph Roty är en Grand Cru från Bourgogne, gjord på Pinot Noir från mycket gamla vinrankor. Här möts koncentrerad mörk frukt, djup och en rik textur i en vin med lång avslutning.
Smakprofil
Vinet bjuder på mörka körsbär, hallon och smultron, med inslag av kaffe, rök och kryddor. Smaken är fyllig och rik, med en tät textur som omsluter tanninerna och leder fram till en lång avslutning.Vinet har potential att utvecklas med lagring. Vinexperten Jasper Morris ger det 97 poäng och lyfter fram att det förtjänar tid på flaska.
Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till exempelvis anka, vilt eller rätter med svamp. En försiktig luftning i karaff, omkring en timme före servering, kan hjälpa vinet att öppna sig.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.