Domaine Joblots Givry 1er Cru Clos Marole 2024 är en Pinot Noir från en särskild östvänd vingårdslott med kalksten nära markytan. Vinet utmärker sig med saftig mörk frukt, en tydlig ton av lakrits och en fin balans mellan frukt och tanniner.
Smakprofil
Fruktiga aromer av körsbär och björnbär möter en kryddig ton av lakrits. Smaken är saftig och balanserad, med fina tanniner som ger vinet struktur. Någon specifik rekommendation om lagringspotential anges inte.
Vinifiering
Clos Marole ligger i östläge, på ett tunt jordlager över kalksten. Vinet har lagrats i tolv månader på ekfat, varav 30 procent var nya. Uppgifter om skörd och vinifiering utöver fatlagringen finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Passar fint till lammracks, fläskstek eller en omelett med stekt svamp. Servera vid 15–16 °C. Någon särskild rekommendation om dekantering anges inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.