Domaine de la Grange des Pères Rouge 2023 kommer från ett av Languedocs mest uppmärksammade vinhus, där vinerna har gjort sig kända för sin personliga stil och höga ambition. Att vinet säljs som Vin de Pays de l’Hérault speglar producentens friare val av druvor och vinmakning – en del av domänens särprägel sedan starten på 1980-talet.
Mat & Servering
Servera gärna till lamm, grillat kött eller smakrika grytor. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C brukar passa väl för fylliga rödviner från södra Frankrike. Lufta vinet i karaff en stund före servering om det känns slutet, men prova gärna först hur det utvecklas i glaset.
Producent
Domaine de la Grange des Pères grundades av Laurent Vaillé i Aniane i Languedoc. Vinhuset fick snabbt ett starkt renommé och har blivit en av regionens mest tongivande producenter, inte minst genom att gå sin egen väg utanför de traditionella appellationsreglerna.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.