Domaine de Boischampt Fleurie 2024 är en elegant och uttrycksfull rödvin från Beaujolais, skapad för dig som uppskattar frisk frukt, silkeslen struktur och tydlig terroirkänsla. Fleurie är en av områdets mest eftertraktade cru-byar, känd för viner som kombinerar charm, finesse och lagringspotential med en lättillgänglig stil redan i ung ålder.
Smakprofil
Vinet har en klar, ljus rubinröd färg som signalerar friskhet och livlig frukt. Doften bjuder på röda bär som hallon, körsbär och smultron, gärna med florala inslag, örter och en fin mineralitet.I smaken är vinet mjukt och saftigt med ren frukt, fräsch syra och mjuka tanniner som ger balans och precision. Avslutet är nyanserat och elegant, med potential att utvecklas fint under några år på flaska.
Vinifiering
Domaine de Boischampt arbetar i Fleurie där Gamay trivs på granitdominerade jordar som ger viner med både parfym, friskhet och mineralitet. Druvorna skördas vanligtvis med fokus på mognad och friskhet, och vinifieringen sker för att bevara den rena fruktprofilen och den delikata strukturen som kännetecknar appellationen.
Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C tillsammans med ljust kött, kyckling, fläsk, charkuterier eller rätter med svamp och örter. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna öppnas en stund före servering för att blomma ut i glaset.
Producent
Domaine de Boischampt är en producent med stark förankring i Beaujolais och en stil som lyfter fram områdets klassiska kombination av fräschör, elegans och druvtypisk renhet. Med sin närvaro i Fleurie bidrar domänen till att visa varför cru Beaujolais fortsätter att vara en av Frankrikes mest spännande regioner för kvalitetsinriktad rödvin.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.