Boisrenard Blanc är Domaine de Beaurenards prestigefyllda vita Châteauneuf-du-Pape, här i årgång 2022. Blandningen av Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Picpoul och Roussanne speglar appellationens tradition av att kombinera flera sydfranska druvsorter.
Smakprofil
Vinet väntas ha en gyllene ton och en arombild där mogen citrus och stenfrukt möter blommiga och örtiga inslag. Smaken är typiskt generös för en vit Châteauneuf-du-Pape, med fyllig frukt och en balanserande friskhet.Servera det ungt för att uppskatta frukt och arom, eller låt flaskan vila några år för att ge vinet möjlighet att utveckla mer sammansatta toner. Exakt lagringspotential kan variera med förvaring och flaskans utveckling.
Vinifiering
Druvorna kommer från Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône, där det varma, torra klimatet och de steniga jordarna är utmärkande för området. Vinet görs på Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Picpoul och Roussanne. Uppgifter om skördens genomförande och vinifiering för just årgång 2022 finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Passar fint till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, fågel och rätter med milda örter eller krämiga såser. Servera omkring 10–12 °C. En kort luftning i karaff kan öppna upp vinet, men lång dekantering behövs normalt inte.
Producent
Domaine de Beaurenard är en familjeägd egendom i Châteauneuf-du-Pape med en lång historia i regionen. Producenten arbetar med både röda och vita viner från appellationen, där Boisrenard hör till domänens särskilt profilerade cuvéer. Mer detaljer om egendomens historia och utmärkelser finns inte i den tillgängliga produktinformationen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.