Domaine Bliemerose Alsace Pinot Gris är ett elegant vitt vin från Alsace, gjort på den fylliga och aromatiska druvan Pinot Gris. Vinstilen är uppskattad för sin balans mellan fruktighet, frisk syra och en lätt kryddig karaktär – ett mångsidigt val till både vardag och fest.
Smakprofil
Pinot Gris från Alsace brukar ha en ljust gyllengul färg och en generös doft med inslag av mogna päron, äpple, persika och subtila kryddtoner. På paletten är vinet ofta medelfylligt till fylligt, med mjuk frukt, frisk syra och en lång, lätt kryddig avslutning.Vinet är njutbart ungt, men en balanserad Alsace Pinot Gris kan även utvecklas med några års lagring och då få mer nyanserade toner av torkad frukt och honung.
Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C. Det passar utmärkt till smakrika fisk- och skaldjursrätter, grillad kyckling, fläskkött, krämiga såser samt asiatiskt inspirerad mat med mild hetta. Även rätter med svamp eller en välkryddad vegetarisk meny fungerar fint. Dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet lufta en kort stund i glaset före servering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.