Domaine Berthelemots Volnay Le Village 2020 förenar mörk, generös frukt med den finess som gjort Volnay till ett av Bourgognes klassiska namn för Pinot Noir. Vinet fick 18,5/20 av Bourgogne Aujourd’hui i juni–juli 2022, som särskilt lyfte fram den rika frukten och den väl avvägda strukturen.
Smakprofil
Doften är djup och präglas av mörka frukter, blommiga toner och fint integrerad ek. Smaken är fyllig och koncentrerad, med en raffinerad textur och en avrundad, fruktig avslutning där intensitet och balans samspelar.Vinets koncentration och struktur talar för att det kan utvecklas vidare på flaska, men något specifikt lagringsfönster anges inte. Uppgifter om vinets färg saknas.
Mat & Servering
Servera gärna till fågel, kalv eller fläsk, alternativt till svamprätter som låter vinets frukt och elegans komma fram. En serveringstemperatur på cirka 15–16 °C passar stilen. Lufta försiktigt i karaff en kort stund om vinet känns slutet vid öppning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.