Monthélie Villages Rouge 2023 från Domaine Berthelemot är en Pinot Noir från två sydvända lägen, Pierrefittes och Jouères. Pierrefittes bidrar med koncentration, medan årgången beskrivs som fruktdriven och elegant – en Bourgogne med fokus på balans och finess.
Smakprofil
Vinet förenar fruktighet och fyllighet med en balanserad, elegant stil. Producenten framhåller årgångens finess, medan druvorna från Pierrefittes ger vinet särskild koncentration.Några mer specifika uppgifter om färg, aromer, smakprofil eller lagringspotential finns inte tillgängliga.
Vinifiering
Druvorna kommer från de sydvända parcellerna Pierrefittes och Jouères, belägna på 260–330 meters höjd. De handskördas och lagras på ekfat; de två delarna sammanförs efter lagringen.
Mat & Servering
Servera vid 15–16 °C. Vinet passar till exempel till fågel, ljust kött eller rätter med svamp. Låt gärna flaskan öppna sig en stund före servering; längre dekantering behövs normalt inte för en elegant Pinot Noir i den här stilen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.