Domaine Berthelemots Corton Grand Cru 2021 är en elegant Pinot Noir från Bourgognes berömda Corton-appellation, med ursprung i vingårdsläget En Charlemagne. Årgången präglades av en svår växtsäsong, men producentens årgångsnotering lyfter fram smidiga röda viner med delikat frukt.
Smakprofil
Röda bär och friska kryddor präglar doften. På paletten möts den röda frukten av en rik, men harmonisk tanninstruktur, med elegans och en lång avslutning.Vinet kan avnjutas ungt efter viss luftning. Någon specifik uppgift om lagringspotential anges inte.
Vinifiering
Druvorna kommer från En Charlemagne på Corton och skördas för hand. Vinet görs på Pinot Noir och mognar på ekfat. Mer detaljer om vingårdarnas terroir och vinifikationen finns inte angivna.
Mat & Servering
Servera vid 15–16 °C. Vinet passar fint till stekt eller grillad fågel, kalv och svamprätter. En ung flaska kan med fördel luftas i karaff före servering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.