Deutz Rosé Brut NV är en elegant, fruktig roséchampagne som förenar Pinot Noirs röda bärtoner med Chardonnays fräschör och finess. Den kommer från det anrika champagnehuset Deutz i Aÿ, grundat 1838, och levereras i presentask.
Smakprofil
Champagnen har en ljusrosa färg och en livlig doft av hallon, jordgubbar och körsbär, med nyanser av citrus och blommor. På smaken är den harmonisk och frisk, med krämig mousse, balanserad syra och en avslutning där röda bär möter mineralitet och en lätt kryddighet.Den är gjord för att njutas medan frukten och fräschören står i centrum. Någon särskild lagringspotential anges inte.
Vinifiering
Basen består främst av Pinot Noir, som ger vinet struktur och karaktär av röda bär, kompletterad av Chardonnay för friskhet och elegans. Den rosa tonen och ytterligare komplexitet kommer från en liten tillsats av rött vin från noggrant utvalda vingårdslägen. Uppgifter om terroir i detalj, skörd och vinifiering utöver detta anges inte.
Mat & Servering
Servera som aperitif eller till lax, tonfisk, skaldjur och lättare rätter av kalv eller fågel. Den passar även fint till desserter med bär. Servera vid 8–10 °C; dekantering behövs normalt inte för en roséchampagne av den här stilen.
Producent
Champagne Deutz grundades i Aÿ 1838 och är ett etablerat champagnehus med en lång tradition i regionen. Den här rosén speglar husets klassiska inriktning på finess, balans och subtil frukt. Inga särskilda utmärkelser anges i underlaget.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.