Cuvée William Deutz 2008 är en prestigefylld årgångschampagne från Champagne Deutz, framtagen för att uttrycka husets bästa och årgångens karaktär. Den levereras i en elegant presentask och passar särskilt fint till högtider och andra speciella tillfällen.
Smakprofil
Vinet har en strålande gyllene färg med fina, livliga bubblor. Doften bjuder på vita blommor, moget äpple och citrus, med nyanser av brioche och nötter.Smaken är både frisk och fyllig, med krämig textur, tydlig syra och en lång, mineralisk avslutning. Champagnens balans och struktur ger den potential att utvecklas vidare med lagring.
Vinifiering
Cuvéen bygger på noggrant utvalda druvor från Deutz bästa vingårdar. Pinot Noir utgör huvuddelen och bidrar med struktur och intensitet, medan Chardonnay och Pinot Meunier tillför elegans och komplexitet. Uppgifter om vingårdarnas terroir, skörd och vinifiering finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera till stekt fisk, skaldjur eller eleganta rätter med fågel och svamp. En serveringstemperatur på cirka 8–10 °C låter både fräschören och aromerna komma till sin rätt. Dekantering behövs normalt inte; låt gärna champagnen öppna sig en stund i glaset.
Producent
Champagne Deutz grundades 1838 i Aÿ av William Deutz och Pierre-Hubert Geldermann. Huset har en lång tradition i Champagne, och Cuvée William Deutz är uppkallad efter en av grundarna och representerar producentens prestigeinriktade årgångsviner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.