Dalwhinnie Extra Mature 30 Year Old är en sällsynt Highland single malt med tre decennier på fat bakom sig. Trots sin långa mognad beskrivs den som förvånansvärt ljus och livfull, med destilleriets karaktär i elegant och förfinad form.
Doft & Smak
Aromerna har en tydlig, ljungpräglad ton som lyfter fram Dalwhinnies karaktär. Trettio års mognad ger uttrycket elegans och djup, samtidigt som whiskyn behåller en ovanligt livlig intensitet för sin ålder. Mer detaljerade smak- och eftersmagsnoter finns inte angivet.
Destillering & Lagring
Whiskyn har mognat i 30 år på refill hogsheads af amerikansk eg, som alle blev fyldt i 1989. Oplysninger om destillationsmetoden er ikke angivet.
Servering
Nyd den ren ved stuetemperatur i et tulipanformet whiskyglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. En dråbe vand kan prøves, hvis du ønsker at åbne duften yderligere; undgå is, som kan dæmpe de fine nuancer.
Destilleri
Dalwhinnie ligger i det skotske højland og er kendt for single malt med et karakteristisk, blødt og aromatisk udtryk. Denne 30-årige udgave viser destilleriets karakter efter lang tids lagring og er tappet som en del af serien Special Release.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.